Bas d'ananas
Crédit photo et recette à l'influenceuse IG @potableperfectionist
PINEAPPLE BOTTOM
- 60 ml de Tequila añejo
- 30 ml de jus d'ananas
- 15 ml de @boozybotanicals sirop aux épices et à la cardamome
- 22 ml de jus de citron
- Agent moussant de votre choix ; j'ai utilisé un blanc d'œuf frais.
- 1 trait d'amers aromatiques @remedycocktailcompany
Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Effectuez un « reverse dry shake ». Filtrez dans le verre de votre choix (verres bas « pineapple bottom » de @sister.lydrinkware). Garnissez avec une feuille de sauge.
