Cosmo au raisin Concord
Profitez des derniers jours de l'été avec cette délicieuse recette de Cosmopolitan au raisin Concord signée @mochene, servie dans notre coupe à cocktail à longue tige.
Cosmopolitan au raisin Concord
Alors que certains passent déjà aux boissons à la citrouille épicée, j'essaie de savourer les derniers jours de l'été. Le raisin bat son plein, et je l'intègre à mes préparations alcoolisées.
Si vous avez la chance de trouver du raisin Concord sur un marché local, procurez-vous-en pour réaliser cette recette. Vous pouvez également utiliser du jus en bouteille, mais le jus frais offre une rondeur en bouche incomparable. Il suffit de détacher les grains de raisin des grappes, de les mettre dans une casserole, de les faire mijoter doucement, puis de filtrer.
4,5 cl de Parson’s Grapy ou de gin sec type London Dry
3 cl de Cointreau
6 cl de jus de raisin Concord, sans sucre ajouté
Versez le gin, le Cointreau et le jus dans un shaker rempli de glaçons et secouez pour rafraîchir.
Double-filtrez dans une coupe à martini préalablement refroidie.
À déguster avec modération !
