Cosmo de uva Concord
Disfruta de los últimos días del verano con esta deliciosa receta de Concord Grapy Cosmo de @mochene servida en nuestra copa coupe de tallo largo.
Concord Grapy Cosmo
Mientras algunos ya se pasan a las bebidas con especias de calabaza, yo trato de aprovechar los últimos días del verano. Las uvas están en su mejor momento y las estoy añadiendo a mis mezclas espirituosas.
Si tienes la suerte de encontrar uvas Concord en un mercado local, compra algunas para preparar esto. También puedes usar jugo embotellado, pero el jugo fresco tiene una sensación en boca tan agradable y redonda que no tiene comparación. Simplemente retiro las uvas de los tallos, las pongo en una olla, las cocino a fuego lento y luego las cuelo.
1 1/2 onzas de Parson’s Grapy o ginebra seca tipo London
1 onza de Cointreau
2 onzas de jugo de uva Concord, sin azúcar añadida
Mide la ginebra, el Cointreau y el jugo en una coctelera con hielo y agita para enfriar.
Haz un doble colado en una copa de martini fría.
¡Bebe con moderación!
